niedziela, 30 grudnia 2012

Frozen Strawberry Martini


Na 2 drinki:

- 1/3 opakowania mrożonych truskawek
- 250 ml białego vermouthu
-Sok z cytryny i cukier do dekoracji.

Zaczynamy oczywiście od kieliszków - brzegi moczymy w soku z cytryny i następnie kierujemy je do cukierniczki :)

Truskawki zblendowałam razem z vermouthem - wyszło w sam raz, ewentualnie można dolać sprite'a.

Zdrowie ! ;) Za ten stary rok :)


Moje 5 propozycji na Sylwestra

Moi drodzy!

W związku ze zbliżającym się Sylwestrem chciałabym podac Wam kilka propozycji z mojego bloga  - jest to kilka sprawdzonych przepisów, które już się ukazały i pojawią się na moim stole sylwestrowym:

1. Mini sałatki - im różnorodniej - tym lepiej :)
http://limelka.blogspot.com/2012/10/mini-saatki.html



2.Koreczki
http://limelka.blogspot.com/2012/10/koreczki.html


3.Trufle serowe
http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html


4. Tortilla szynkowo jarzynowa
http://limelka.blogspot.com/2012/12/szynkowa-tortilla-saatkowa.html


5.I oczywiście - Pijane galaretki :)
http://limelka.blogspot.com/2012/11/pijane-galaretki_7.html


Pozdrawiam :)

sobota, 29 grudnia 2012

Rolada szpinakowa z łososiem

  • Opakowanie mrożonego szpinaku
  • 200 g wędzonego łososia w plastrach
  • 4 jajka
  • 2 opakowania kremowego twarożku - razem ma byc około 300 g
  • czosnek - ja dałam 3 ząbki, masło i sól
Szpinak podsmażamy na patelni z masłem, wyciśniętym czosnkiem, następnie doprawiamy solą..  Żółtka dodajemy do ostudzonego szpinaku. 
 
Białka z 4 jajek ubijamy na sztywno, żółtka wędrują do ostygniętej masy szpinakowej. Następnie wszystko razem delikatnie mieszami i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na ok 180-190 stopni na 15 minut. Przestygnięty szpinakowy biszkopt smarujemy równomiernie serkiem, a na nim układamy płaty łososia, zwijamy jak roladę i okręcamy folią do żywności. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę.




Co prawda już po świętach ale wcześniej nie znalazłam chwili na dodanie świątecznych zdjęc - Pozdrawiam:) Justyna

niedziela, 16 grudnia 2012

Sałatka selerowo-ananasowa

-5 jajek- gotujemy
-1 seler ze słoika
-Puszka ananasów- kroimy je w kostkę
-Pierś z kurczaka - podsmażamy w przyprawach
-Kukurydza w puszce

Wszystkie składniki mieszamy z majonezem - i gotowe :)

A tu druga propozycja podania :


SMACZNEGO !

piątek, 7 grudnia 2012

Jajeczny Muchomor


Prosto,łatwo a efektownie : wystarczy jajko,majonez i pomidor o robimy zwykłą układankę jak na załączonym obrazku. 

Najlepiej podac na "zielonej łące" ;)

Smacznego ;)

czwartek, 6 grudnia 2012

Schabowy pod pieczarkową kołderką

2 schabowe z wczorajszego obiadu, kilka pieczarek, ser żółty, i co z tym zrobic zeby dziś na obiad nie było nudno?



- 2 schabowe
- kilka pieczarek
- ser topiony
- ser żółty - 2 plastry
-szczypiorek, papryka -byle było kolorowo

Kotlety podsmażamy, pieczarki również, pod koniec smażenia pieczarek dodajemy łyżeczkę serka topionego mieszając do rozpuszczenia. Na kotlety rozsypujemy pieczarki, nakrywamy serem żółtym i posypujemy szczypiorem i papryką. Gotowe - Smacznego!


wtorek, 4 grudnia 2012

Sałatka 3 sery i kiwi


Co do 3 serów to jest właściwie 4 : camembert, żółty, feta i twaróg (feta i twaróg są w jednym )

Składniki:
-Ser Camembert
-Ser żółty
-Feta+twaróg+szczypiorek (przepis na kulki serowe : http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html ) 
-Pieczarki
-Kiwi
-Mix dowolnych sałat
-Pomidor
-Papryka
-Oliwa z oliwek + dowolne ulubione zioła ( ja używam pesto bazyliowego ze słoika )

Na talerzu rozsypujemy sałatę, wkrajamy pomidora i paprykę, camembert. Z sera feta i twarogu robimy kulki zgodnie z przepisem http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html. 

Jedynym utrudnieniem w tym przepisie jest podsmażenie pieczarek, ułożenie ich an talerzu i roztopieniu na nich sera żółtego np. w mikrofali.

Na koniec polewamy sosem z oliwy z oliwek i dajemy duuużo kiwi

SMACZNEGO!

poniedziałek, 3 grudnia 2012

Sałatka z serowymi truflami

Babski obiad = Sałatka :)


Składniki:

-Mix sałat
-Pieczarki
-Pomidory
-Papryka
-Szczypiorek i oliwki
-Ser feta i twaróg półtłusty
-Oliwa z oliwek i bazylia do zmielenia (bądź pesto ze słoika ;))
-Do tosta : ser żółty i bułka ziarnista

Sałaty na talerze razem z pokrojonymi pomidorami i papryką. 

Pieczarki myjemy, w mise oblewamy łyżką oliwy z przyprawą kucharek i do piekarnika.

Ser feta mieszamy z twarogiem - następnie z tej masy formujemy kulki i otaczamy je posiekanym szczypiorkiem i oliwkami.

Upieczone pieczarki i gotowe trufle serowe wędrują do sałatki.

Całość oblewam oliwą z oliwek z pesto bazyliowym.

Podałam ozdobone kiwi z tostem z bułki ziarnistej.

SMACZNEGO!

niedziela, 2 grudnia 2012

Szynkowa tortilla sałatkowa


Jak ładnie podać sałatkę jarzynową? Zawinąć ją w szynkę i ładnie przewiązać porem lub szczypiorkiem :)

Sałatka: marchewka,pietruszka,ziemniaki,jabłko,groszek,ogórek kiszony, majonez, musztarda, pieprz i sól.
Wszystko w ilości dowolne, każda sałatka jest inna i każdy lubi w innych proporcjach. 



 Smacznego!

niedziela, 25 listopada 2012

Sernik mascarpone z brzoskwiniami

Uff uchował się ostatni kawałek a zrobiłam go wczoraj wieczorem ;)

-Ser mascarpone 2x250
-biszkopty
-Galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
-Brzoskwinie w puszce
-Cukier waniliowy

Najprostszy przepis na sernik - Biszkopty ułożyłam na formie. Mascarpone zmiksowałam z cukrem waniliowym, do tego dodałam galaretkę rozpuszczoną w szklance wody - ale tylko pół szklanki! Masę serową wylałam na biszkopty, na to ułożyłam brzoskwinie. Polewałam je za pomocą łyżki pozostałą połową galaretki. Do schłodzenia w lodówce na 1 godzinę.

Smacznego!    

sobota, 24 listopada 2012

Ziemniaki w towarzystwie 3 serów



Sobotni domowy obiad: Ziemniak w towarzystwie trzech serów : topionego, twarogu i feta.

-Ziemniaki
-Ser biały
-Ser feta
-Szczypiorek
-Ser topiony w plastrach
-Sól, pieprz

 Obiad bardzo prosty - ziemniaki gotujemy przekrojone już na połówki - oczywiście solimy do smaku :)

W tym czasie do miski kroimy szczypiorek, wrzucamy do niego sery w proporcji 2:1 gdzie 2 to ser biały a 1 ser feta. 

Po ugotowaniu ziemniaków, wydrążamy łyżeczką środki ziemniaków a wydrążoną częśc wrzucamy do masy serowo - szczypiorkowej. Całośc dusimy i wypełniamy tą masą ziemniaczki. 

Na koniec układamy je na formie i nakrywamy serem topionym - w piekarniku mają byc tak długo, aż roztopi się serek,








Podałam z kurczakiem smażonym w ulubionej przyprawie :)

Smacznego!

Trufle serowe



Trufle na śniadanie? Tak ale serowe :)

Ser biały i ser feta (miękki, np. Favita) mieszamy w proporcji 2:1.


Posypki: wedle uznania. Ja wybrałam szczypiorek, słodką paprykę Kamis i zmielone płatki kukurydziane.




Smacznego!

piątek, 23 listopada 2012

Zdrowsza wersja zapiekanki na razowym chlebie

Czy wogóle zdrowy fast food jest możliwy? Spróbowałam dziś zrobić zapiekanki wprowadzić kilka "ulepszeń" ;) Mąż zjadł wszystkie 6 - więc zakładam, że smakowało:)

-Chleb razowy, pełne ziarno

-Ziarna słonecznika
-Pieczarki, około 8-10 sztuk
-Ser żółty
-Pomidor (albo inne dowolnie wybrane warzywa)
-Jogurt naturalny + majonez
-Szczypiorek


Pieczarki podsmażałam, ale bez tłuszczu, podlane wodą po prostu miały się
dusić z odrobiną przyprawy kucharek.

Na chleb razowy rozsmarowywałam przygotowane wcześniej pieczarki, na to ziarna słonecznika i teraz już czeka nas inwencja twórcza - bo to, jakich warzyw użyjemy zależy wyłącznie od nas.


Co zamiast majonezu? 2 łyżeczki jogurtu greckiego z płaską
łyżeczką majonezu i na zapiekankę. Następnie posypujemy obficie szczypiorkiem (chętnie dorzuciłabym świeże listki bazylii, ale takowych nie miałam pod ręką). 

A co zamiast ketchupu? Po prostu świeży pomidor. Gdyby nie awersja małżonka do pesto - znalazłoby się ono na pomidorze - kiedyś zrobię swoją wersję tej zdrowszej zapiekanki :)


Smacznego !

czwartek, 15 listopada 2012

Smażony Camembert z dipem jogurtowym


-Camembert
-Płatki kukurydziane
-Jajko 
-Sól, pieprz
-Jogurt Grecki
-Majonez 
-Ząbek czosnku
-Szczypiorek
-Pietruszka

Dużo składników jak na niby prosty obiad? Większość to dip ale z Camembertem też nie może być zbyt łatwo - zamiast gotowej bułki tartej zblendowałam płatki kukurydziane. Więc co do Camemberta jajko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i kilkukrotnie otaczamy ser jajkiem i naszą bułką kukurydzianą - aż skończymy jajko.


Pora na dip - jogurt grecki 3 łyżki, majonez 1 łyżka mieszamy z rozgniecionym ząbkiem czosnku, pokrojonym szczypiorkiem i pietruszką. 

Ozdobiłam szczypiorkiem - Smacznego :) 
  

sobota, 10 listopada 2012

Kolacja wysokobiałkowa


Po pierwsze kanapki z białym serkiem i gotowanym jajkiem.

Po drugie kanapki z pastą z tuńczyka (tuńczyk, ogórek, szczypiorek, majonez) i serem żółtym.

Po trzecie mini-sałatki warstwowe (starte białka z gotowanych jajek, starty żółty ser, szczypiorek, majonez + śmietana, starte żółtka z jajek, kabanosy)

Po czwarte gryzoń z jajka :)


 
Smacznego!


środa, 7 listopada 2012

Pijane galaretki

Mój pomysł na imprezy chociaż strasznie zdradliwy - niby galaretka a w głowie szybko szumi :)



-wódka czysta
-galaretka pomarańczowa
-pomarańcze

Pomarańcze przekrajamy na pół, wydrążamy środek, galaretkę zalewamy 1,5 szkalnki wody. Gdy wystygnie wlewamy wódkę (ile kto lubi oczywiście) i napełniamy połówki pomarańczy pijaną galaretką. Tężeje w lodówce, później kroimy.

Zdrowie ;)

wtorek, 6 listopada 2012

Roladki szynkowe pod szpinakową pierzynką



- Szynka - najlepiej wędzona, duże plastry
- Ser kremowy - Almette albo Piątnica "Twój Smak" - można zastąpic żółtym startym serem
- Szpinak - w tym wypadki był mrożony w liściach
- Czosnek - dużo, dużo :) Poważnie to ile kto lubi, ja dałam 2 ząbki
- Serek topiony kremowy

Plastry szynki smarujemy/posypujemy wybranym serem, zawijamy w ruloniki i do piekarnika na 7 minut (tak aby były lekko ciepłe). 

Na patelnię wędruje łyżeczka masła, na to wyciskamy czosnek, po podgrzaniu czosnku wrzucamy na patelnię szpinak. Po kilku minutach prażenia dodajemu cały serek topiony. 

Roladki po wyjęciu z piekarnika przykrywamy szpinakową pierzynką.

I Smacznego !

sobota, 3 listopada 2012

Jajecznica w łódeczkach



Sobotnie śniadanie - oryginalnie podana jajecznica w łódeczkach z bułki.

Jajecznicę z dwóch jajek z 2 pieczarkami i 2 plastrami szynki umieszczamy w podgrzanych wydrążonych bułeczkach - dekorujemy papryką. I gotowe :)

Do tych łódeczek podałam jeszcze mini szwedzki stół :

SMACZNEGO!




Tarta Szarlotka




Dodaję ten przepis drugi raz - przez przypadek go usunęłam :(

Tarta:
-100g margaryny/masła

-200g mąki

 -1 żółtko
-3-4 łyżki zimnej wody

-0,5 łyżeczki soli



W misce kroimy masło na małe kostki, zasypujemy je mąką i solą, i w palcach rozcieramy mąkę z masłem, aż powstanie coś o konsystencji tłustego piasku, bez grudek. Dodajemy żółtko i dwie łyżki wody, szybko zagniatamy ciasto. Ciastem, wyklejamy formę do tarty, łącznie z brzegami i wkładamy do zamrażalnika.
Szarlotka:
-4 duże jabłka lub 6 małych
-cynamon
-1 białko
-pół szklanki wody
Jabłka obieramy i  kroimy w cienkie plastry, wrzucamy na patelnię, obficie posypujemy cynamonem, zalewamy połową szklanki wody i co jakiś czas mieszamy.

W tym czasie tarta z zamrażalnika idzie do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i jest tam przez 10 minut. Wyjmujemy ją i wylewamy na nią masę jabłkową i wszystko znów wraca do piekarnika na 10-15 minut z tym że przykręcamy temperaturę do 160 stopni.

Pod koniec pieczenia ubijamy białko z 1 łyżką cukru pudru i rozsmarowujemy po tarcie, i do piekarnika aż się zezłoci (2-3 minuty maksymalnie).


Po wyjęciu polałam czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej i  podałam z lodami waniliowymi.
SMACZNEGO!

wtorek, 30 października 2012

Mus malinowo - adwokatowy

Mus malinowo - adwokatowy
Składniki:
- maliny
- ser Mascarpone
- adwokat
- herbatniki
- cukier wanilinowy
- czekolada mleczna


Maliny blendujemy na gładko, wlewany je na dni, posypujemy zmielonymi herbatnikami, na to masę adwokatową - czyli ser mascarpone zmiksowany z cukrem wanilinowym i sporą ilością adwokatu ;) Na ten mus znów ser mascarpone połączony z roztopioną czekoladą mleczną.
Na to znów maliny i ozdabiamy wedle uznania.

Smacznego!

poniedziałek, 29 października 2012

Tarta Capriciosa

Tarta Capriciosa




Tarta:
-100g margaryny/masła
-200g mąki
 -1 żółtko
-3-4 łyżki zimnej wody
-0,5 łyżeczki soli

W misce kroimy masło na małe kostki, zasypujemy je mąką i solą, i w palcach rozcieramy mąkę z masłem, aż powstanie coś o konsystencji tłustego piasku, bez grudek. Dodajemy żółtko i dwie łyżki wody, szybko zagniatamy ciasto. Ciastem, wyklejamy formę do tarty, łącznie z brzegami i wkładamy do zamrażalnika.

Farsz:
- pieczarki
- szynka
- oregano
- łyżka majonezu
- 1 jajko
- łyżka śmietany 12 lub 18 %
- ser żółty - dowolna ilość ale im więcej tym lepsze :)

Jajko roztrzepujemy w misce ze śmietaną i majonezem, doprawiamy oregano, wrzucamy pokrojoną szynkę i starty ser. Pozostały pieczarki - podsmażamy je na maśle i dorzucamy do tej masy.

W tym momencie wyciągamy z zamrażalnika naszą tartę, i wędruje ona do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na 10 minut.

Po 10 minutach wyjmujemy z piekarnika naszą tartę i wlewamy na nią masę pieczarkowo-jajeczną
i tarta wędruje do piekarnika na 15-20 minut na 160 stopni.

Ja trzymałam ją 20 minut i było to odrobinę za długo - ale i tak wyszło pysznie - a w końcu to moja pierwsza tarta.

Caprese

Kochamy włoską kuchnię – dziś Caprese

Postanowiłam wykorzystać fakt, że ostatnie pomidory smakują jeszcze pomidorami a nie wodą i chemią (jak to w zimie) i kupiłam kulkę mozarelli i postanowiłam na kolację zaserwować Caprese. 



Przepis bardzo bardzo banalny – mozarella, pomidory, oliwa (ja dodaję do niej bazylię zblendowaną) no i listki bazylii żeby wyglądało i pachniało piękniej. Tyle. Smacznego !

niedziela, 28 października 2012

Szaszłykowa uczta

Szaszłykowa uczta


Szaszłyki na ciepło:

- kurczak
- przyprawa do kurczaka Prymat
- papryka
- ananas

Szaszłyki na zimno:

- pomidory
- papryka
- cebula czerwona
- ser feta

Szaszłyki na ciepło były pieczone w piekarniku w temp. 160 stopni, kurczak po pokrojeniu został otoczony przyprawą prymatu do kurczaka.

Szaszłyki na zimno zrobiłam dla urozmaicenia na talerzu:) Proponuję dodać do nich ogórka - ja zapomniałam go kupić, a kolorystycznie byłoby znacznie lepiej.

Smacznego :)

Tiramisu

Tiramisu


Składniki dla 4 porcji:
- ser mascarpone 500,
- 1 żółtko,
- cukier waniliowy,
- jakiś alkohol – najlepiej amaretto,
- biszkopty,
- kawa rozpuszczalna,
- kakao ciemne ( np. Deco moreno),


Ser do misy – wsypujemy cały cukier waniliowy i żółtko (raz zdarzyło mi się z pośpiechu zapomnieć tego żółtka – i nikt się nie zorientował, więc jeśli nie chce wam się biec do sklepu po to jedno jajko – obejdzie się bez) – następnie te trzy składniki miksujemy na gładką masę (bez grudek cukru waniliowego) i wlewamy 2 kieliszki amaretto;

Następny krok?  Robimy kawę tylko w mocniejszych proporcjach – zamiast dwóch łyżeczek – dwie łyżki kawy zalewamy 250 ml wody i odrobinę słodzimy.
Gdy kawa ostygnie nasączamy w niej biszkopty, które wędrują do kieliszków – układajcie dowolnie, ja lubię na ściankach, można również warstwowo.
Na biszkopty wędruje masa serowa po czym posypujemy ciemnym kakao i na pół godziny (MINIMUM!) do lodówki. 

Ja lubię ten zimy deser z gorącym espresso – polecam i Wam.

Smacznego !



sobota, 27 października 2012

Sałatka Halloween

SAŁATKA HALLOWEEN czyli pajączki na faszerowanych jajkach w gniazdku sałaty



Składniki:

Jajka:
- jajka - ja zrobiłam 5 sztuk ponieważ na wieczornej kolacji będzie 5 osób.
- śmietana 18%
- tuńczyk
- pieprz, sól
- twaróg chudy

Sałatka:
- kapusta pekińska (albo inna dowolna sałata)
- ser żółty
- pomidor
- ogórek
- oliwa z oliwek

Pająki:
- oliwki
- śmietana

Najwięcej pracy włożyłam w nadzienie do jajek, ale od początku jajka trzeba ugotowac na twardo, obrac, przekroic wzdłuż i wyjąc żółtka. Białka odstawiamy i bierzemy się za pastę która zastąpi nam żółtka. Proporcje wyglądały następująco:



Nawet nie mam w domu wagi żeby  powiedziec wam dokładnie, na oko było to dwie płaskie łyżki śmietany. Do tych składników dodajemy pieprz i sól do smaku i teraz jak kto lubi - czyli jeśli chcemy na gładko wrzucamy zawartośc miski do blendera, jeśli nie - widelec w dłoń :)

Kiedy pasta jest gotowa napełniamy nią miejsce po żółtkach i układamy na nich pajączki z oliwek - oczy zrobiłam końcówką widelca zamoczoną w śmietanie.

Wracając do gniazda na jajka - wszytstkie składniki wymienione na sałatkę kroimy w kostkę, nawet ser żółty, polewamy oliwą z oliwek i umieszczamy jajka z pająkami.

Smacznego!



Mini Sałatki

Mini sałatki



Sałatka 1:
- kurczak - podsmażamy na patelni z dodatkiem dowolnych przypraw - ja posypałam go rozmarynem
- sałata lodowa - drzemy na bardzo małe kawałki
- ser żółty - ścieramy na tarce
- grzanki - drobno pokrojony chleb podsmażamy
- majonez 2 łyżeczki, jogurt grecki 1 łyżeczka, czosnek - ząbek

Sałatka 2:
- ser feta- kroimy w małą kostkę
- sałata lodowa - drzemy na bardzo małe kawałki
- majonez 1 łyżeczka, jogurt grecki 2 łyżeczki, czosnek - ząbek
- pomidor - kroimy w drobną kostkę
- papryka czerwona - w paski - układam ją na wierzchu

Obie sałatki układamy w szklankach warstwowo - Smacznego !

Aktualizacja : Postanowiłam pokazać oryginalne zdjęcie z wczorajszego wieczora - gości było czterech więc i sałatki były 4 :) Dwie pozostałe były jajeczne.


czwartek, 25 października 2012

Rolada biszkoptowa ze szpinakiem

Rolada biszkoptowa ze szpinakiem



Po pierwsze ciasto - zrobiłam je w najprostszy możliwy sposób - białka z 5 jajek na sztywno, do ubitych żółtka i sól, wylewam na formę do pieczenia i piekę jak biszkopt około 15 minut.

Po drugie - nadzienie:
- szpinak (może by mrożony)
- feta(najlepiej z tych miękkich, np. Favita)
- czosnek - DUŻO
- pieprz
- masło do smażenia

Czosnek delikatnie podsmażamy na maśle - raczej nadajemy masłu smak czosnku, na to wysypujemy szpinak,kiedy się poddusi 10 minut, cała feta ląduje na  patelni a my rozgniatamy ją widelcem. Pieprzu do smaku.

Na omlet rozkładamy masę fetowo-szpinakową, zwijamy jak roladę. Pokrojoną można podgrzać posypując serem żółtym albo z sosem pieczarkowym.

Smacznego!

sobota, 20 października 2012

Makaron Popeya

Makaron Popeya 
czyli po prostu makaron ze szpinakiem ( i serem feta)





Przepis jest bardzo bardzo prosty, co potrzebujemy: 

- Makaron - każdy z nas ma swój ulubiony kształt,markę itp 
- Szpinak - kupiłam mrożony (naprawdę, bardzo się spieszyłam) 
- Czosnek - nie żałujemy czosnku do szpinaku - nigdy 
- Ser feta 
- Masło 

No więc w trakcie gdy nastawiamy makaron masło na patelnię, wyciskamy czosnek, na to szpinak i gdy nam się już rozmrozi na tej patelni dorzucamy ser feta. Po odcedzeniu makaronu szpinak na makaron i voila - SMACZNEGO !

piątek, 19 października 2012

Mielone

Gdy brak pomysłu na obiad - nasze stare dobre polskie mielone

Z mielonymi jest jak z sałatka jarzynową - u każdego smakują inaczej, ja dodatkowo nie mam odmierzonych proporcji tylko jak zawsze wszystko jest "na oko". Więc przepis też podaję "na oko" :)
 

- mięso mielone - dowolne - ja preferuję zmielone w sklepie, przynajmniej wiem co tam mielą
- jajko
- bułka tarta
- czosnek
- cebula
- pieprz
- namoczona w mleku (ostatecznie w wodzie) bułka.

Mięso, odciśniętą z mleka bułkę, jajko, startą cebulę i wyciśnięty czosnek,pieprz i sól wrzucamy do miski i mieszamy - ale dokładnie - jeśli wychodzi nam zbyt rzadkie - dosypmy bułki tartej - potrafi zdziałać cuda. Gotową masę formujemy w kulki, kulkę do bułki tartej i rozpłaszczamy kotleta :) Następnie kotlety wędrują na patelnię gdzie smażymy je na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami ze szczypiorkiem i np. ogórkiem kiszonym - SMACZNEGO!

niedziela, 7 października 2012

Koreczki

Koreczki

Zaprosiłam znajomych i postanowiłam pójśc na łatwiznę z przekąskami :) Zajęło mi to dużo więcej czasu niż zrobienie sałatki czy kanapek!!