Sałatka z serowymi truflami

Babski obiad = Sałatka :)

Składniki:

-Mix sałat
-Pieczarki
-Pomidory
-Papryka
-Szczypiorek i oliwki
-Ser feta i twaróg półtłusty
-Oliwa z oliwek i bazylia do zmielenia (bądź pesto ze słoika ;))
-Do tosta : ser żółty i bułka ziarnista

Sałaty na talerze razem z pokrojonymi pomidorami i papryką. 

Pieczarki myjemy, w mise oblewamy łyżką oliwy z przyprawą kucharek i do piekarnika.

Ser feta mieszamy z twarogiem - następnie z tej masy formujemy kulki i otaczamy je posiekanym szczypiorkiem i oliwkami.

Upieczone pieczarki i gotowe trufle serowe wędrują do sałatki.

Całość oblewam oliwą z oliwek z pesto bazyliowym.

Podałam ozdobone kiwi z tostem z bułki ziarnistej.

SMACZNEGO!