Frozen Strawberry Martini

Na 2 drinki:

- 1/3 opakowania mrożonych truskawek
- 250 ml białego vermouthu
-Sok z cytryny i cukier do dekoracji.

Zaczynamy oczywiście od kieliszków - brzegi moczymy w soku z cytryny i następnie kierujemy je do cukierniczki :)

Truskawki zblendowałam razem z vermouthem - wyszło w sam raz, ewentualnie można dolać sprite'a.

Zdrowie ! ;) Za ten stary rok :)

Moje 5 propozycji na Sylwestra

Moi drodzy!

W związku ze zbliżającym się Sylwestrem chciałabym podac Wam kilka propozycji z mojego bloga  - jest to kilka sprawdzonych przepisów, które już się ukazały i pojawią się na moim stole sylwestrowym:

1. Mini sałatki - im różnorodniej - tym lepiej :)
http://limelka.blogspot.com/2012/10/mini-saatki.html

2.Koreczki
http://limelka.blogspot.com/2012/10/koreczki.html

3.Trufle serowe
http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html

4. Tortilla szynkowo jarzynowa
http://limelka.blogspot.com/2012/12/szynkowa-tortilla-saatkowa.html

5.I oczywiście - Pijane galaretki :)
http://limelka.blogspot.com/2012/11/pijane-galaretki_7.html

 

Pozdrawiam :)

Rolada szpinakowa z łososiem

• Opakowanie mrożonego szpinaku
• 200 g wędzonego łososia w plastrach
• 4 jajka
• 2 opakowania kremowego twarożku - razem ma byc około 300 g
• czosnek - ja dałam 3 ząbki, masło i sól

Szpinak podsmażamy na patelni z masłem, wyciśniętym czosnkiem, następnie doprawiamy solą..  Żółtka dodajemy do ostudzonego szpinaku. 

 

Białka z 4 jajek ubijamy na sztywno, żółtka wędrują do ostygniętej masy szpinakowej. Następnie wszystko razem delikatnie mieszami i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na ok 180-190 stopni na 15 minut. Przestygnięty szpinakowy biszkopt smarujemy równomiernie serkiem, a na nim układamy płaty łososia, zwijamy jak roladę i okręcamy folią do żywności. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę.

Co prawda już po świętach ale wcześniej nie znalazłam chwili na dodanie świątecznych zdjęc - Pozdrawiam:) Justyna

Sałatka selerowo-ananasowa

-5 jajek- gotujemy
-1 seler ze słoika
-Puszka ananasów- kroimy je w kostkę
-Pierś z kurczaka - podsmażamy w przyprawach
-Kukurydza w puszce

Wszystkie składniki mieszamy z majonezem - i gotowe :)

A tu druga propozycja podania :

SMACZNEGO !

Jajeczny Muchomor

Prosto,łatwo a efektownie : wystarczy jajko,majonez i pomidor o robimy zwykłą układankę jak na załączonym obrazku. 

Najlepiej podac na "zielonej łące" ;)

Smacznego ;)

Schabowy pod pieczarkową kołderką

2 schabowe z wczorajszego obiadu, kilka pieczarek, ser żółty, i co z tym zrobic zeby dziś na obiad nie było nudno?

- 2 schabowe
- kilka pieczarek
- ser topiony
- ser żółty - 2 plastry
-szczypiorek, papryka -byle było kolorowo

Kotlety podsmażamy, pieczarki również, pod koniec smażenia pieczarek dodajemy łyżeczkę serka topionego mieszając do rozpuszczenia. Na kotlety rozsypujemy pieczarki, nakrywamy serem żółtym i posypujemy szczypiorem i papryką. Gotowe - Smacznego!

Sałatka 3 sery i kiwi

Co do 3 serów to jest właściwie 4 : camembert, żółty, feta i twaróg (feta i twaróg są w jednym )

Składniki:
-Ser Camembert
-Ser żółty
-Feta+twaróg+szczypiorek (przepis na kulki serowe : http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html ) 
-Pieczarki
-Kiwi
-Mix dowolnych sałat
-Pomidor
-Papryka
-Oliwa z oliwek + dowolne ulubione zioła ( ja używam pesto bazyliowego ze słoika )

Na talerzu rozsypujemy sałatę, wkrajamy pomidora i paprykę, camembert. Z sera feta i twarogu robimy kulki zgodnie z przepisem http://limelka.blogspot.com/2012/11/kulki-serowe.html. 

Jedynym utrudnieniem w tym przepisie jest podsmażenie pieczarek, ułożenie ich an talerzu i roztopieniu na nich sera żółtego np. w mikrofali.

Na koniec polewamy sosem z oliwy z oliwek i dajemy duuużo kiwi

SMACZNEGO!

Sałatka z serowymi truflami

Babski obiad = Sałatka :)

Składniki:

-Mix sałat
-Pieczarki
-Pomidory
-Papryka
-Szczypiorek i oliwki
-Ser feta i twaróg półtłusty
-Oliwa z oliwek i bazylia do zmielenia (bądź pesto ze słoika ;))
-Do tosta : ser żółty i bułka ziarnista

Sałaty na talerze razem z pokrojonymi pomidorami i papryką. 

Pieczarki myjemy, w mise oblewamy łyżką oliwy z przyprawą kucharek i do piekarnika.

Ser feta mieszamy z twarogiem - następnie z tej masy formujemy kulki i otaczamy je posiekanym szczypiorkiem i oliwkami.

Upieczone pieczarki i gotowe trufle serowe wędrują do sałatki.

Całość oblewam oliwą z oliwek z pesto bazyliowym.

Podałam ozdobone kiwi z tostem z bułki ziarnistej.

SMACZNEGO!

Szynkowa tortilla sałatkowa

Jak ładnie podać sałatkę jarzynową? Zawinąć ją w szynkę i ładnie przewiązać porem lub szczypiorkiem :)

Sałatka: marchewka,pietruszka,ziemniaki,jabłko,groszek,ogórek kiszony, majonez, musztarda, pieprz i sól.
Wszystko w ilości dowolne, każda sałatka jest inna i każdy lubi w innych proporcjach. 

 Smacznego!